Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней — лечение и дальнейшая профилактика — Женское мнение

Почему происходят подобные отравления дыней?

Диарея после дыни – распространённое явление. Это может случиться не только от переедания, но и оттого, что часто этот фрукт обрабатывают пестицидами и нитратами. Накапливаясь в этом продукте и превращаясь одновременно в нитриты, вызывают определённые симптомы отравления дыней. Попадая в кровоток, происходит взаимодействие с гемоглобином.

Ещё одной причиной, по которой появляется понос после дыни и сильная интоксикация организма, является несоответствующее состояние помещения, где хранится дыня, и неправильная перевозка. При возникновении трещины на кожуре, бактерии и микробы распространяются по всему плоду. Из-за большого содержания сахара дыне, происходит быстрое их размножение.

Помимо недугов, которые возникают при переедании дыней, ею можно отравиться и по другим причинам.

Панкреатитом называется острое или хроническое воспаление поджелудочной железы. В период ремиссии действительно можно съесть немного дыни, но при обострении она строго запрещена. Причины вполне понятны:

  • Начинается усиленная выработка соляной кислоты и панкреатической секреции. Наиболее ярко этот процесс проявляется, когда человек съел недозрелую дыню. Входящие в состав панкреатического сока ферменты усугубляют деструктивные процессы.
  • Из-за обилия клетчатки, простых сахаров начинается бродильная диспепсия в кишечнике. Она «заявляет о себе» пенистым стулом, сильным вздутием и болью в кишечнике, метеоризмом.
  • В дыне много простых углеводов, что становится серьезной нагрузкой для эндокринных клеток поджелудочной железы. Ее функциональное состояние значительно ухудшается.

Если нарушать все ограничения и регулярно питаться дыней, превышать допустимые дозировки, возможно появление неприятных симптомов: изжоги и тошноты, метеоризма, даже рвоты.

Дыня относится к семейству тыквеных и недалёкая родственница огурцу. С самого появления на столах знати, она стала любимым десертом. Никто не знал тогда, что неправильное поедание дыни может стать причиной смерти. После смерти очередного любителя поесть, бывало, казнили слуг отравителей. Позже разобрались, что дыня не может быть десертом. Её вкусом и ароматом наслаждаются в момент, когда желудок разгрузился и готов принять новую порцию пищи.

Оказывается, сладкий овощ пробудет в желудке считаные минуты, перевариваться дынная масса будет в кишечнике. Если же ей воспрепятствовать, задержать в желудке, проблем не оберёшься. Здесь она быстро забродит, не перевариваясь, со всеми последствиями – метеоризм, диарея, колики, тошнота. Поэтому и нужно для полного наслаждения медовым вкусом чарджуйской дыни освободить желудок и неспешно вилочкой положить кусочек в рот, закрыв глаза от удовольствия. Это вкушение принесёт много пользы. Вот почему дыню нужно есть отдельно от других продуктов.

Низкокалорийный продукт содержит 35 Ккал в 100 г, но содержит:

  • энергетические составляющие в основном углеводы;
  • пищевые волокна;
  • витамины и минералы.

Однако железа в дыне в 10 раз больше чем в курином мясе и молоке. Калия присутствует 120 мг, много никотиновой кислоты, витамина С. Благодаря большой концентрации фолиевой кислоты, продукт рекомендуют людям с ослабленной мозговой деятельностью, пожилым людям. Полезна дыня и при заболеваниях печени, малокровии, заболеваниях сердечнососудистой системы. Вещество сепероксиддисмутаз, присутствующее в дыне, восстанавливает душевный покой, снимает усталость.

В то же время сладкий продукт не рекомендуется для снижения веса, больным сахарным диабетом. В лечебных целях дыню вводят в диету под наблюдением врача. В подтверждение того, что дыня является самостоятельным продуктом, который несовместим с другими приведём реакцию организма на одновременный приём разных составляющих:

  1. Дыня с молоком или кисломолочными продуктами создаст бурный слабительный эффект. Поэтому не стоит покупать детям йогурт с дыней. Несмотря на уверения производителей, если продукты натуральные, понос не заставит себя ждать.
  2. Нельзя есть дыню совсем натощак, начнутся проблемы со вздутием и тошнотой. Опасно это для тех, у кого проблемы с ЖКТ.
  3. Алкоголь и дыня несовместимы. Здесь три пути проблем. Одни жалуются на сильный запор, другие сдают нормы ГТО по пути в туалет. Есть и третьи, кого увозит скорая для промывания желудка.
  4. Кормящим мамам не стоит лакомиться дыней. У малыша неизбежно возникнет послабление стула. Этого боятся все мамы, так как моментально наступает обезвоживание детского организма.
  5. Запивать дыню водой тоже не рекомендуется, брожение, колики и диарея могут возникнуть вскоре.

Совмещение приводит к неприятностям и объясняет, почему нельзя есть дыню с другими продуктами. На особом месте стоит взаимодействие двух целебных продуктов, мёда и дыни в желудке.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Со старых времён передаётся наказ, не есть дыню с мёдом. В те времена непроходимость кишечника называли заворотом кишок. Так вот, считалось, что мёд с дыней создаёт камень в кишках, нарушается проходимость, и человека ждут страшные мучения.

Однако есть люди, которые едят мёд и дыню одновременно без последствий. Медики считают, что совместимость дыни и меда даже для здорового человека под вопросом. Для тех, кто перенёс полостную операцию, и имеет спайки и рубцы, могут получить непроходимость кишечника. Поэтому рисковать своим здоровьем и превращать два целебных продукта в гремучую смесь для организма не стоит. Людей, которые всегда едят дыню с мёдом и не испытывают неприятных ощущений, единицы. Прежде чем провести эксперимент, подумайте, кому это надо?

Причины

Помимо переедания, негативно сказывающегося на пищеварительной системе, отравление дыней может быть вызвано другими факторами:

  1. Химическим (чаще нитратным, реже пестицидным).
  2. Микробным (токсикоинфекция).

В первом случае проблемы с желудочно-кишечным трактом, его функционированием связаны с поглощением нитратов, в больших количествах содержащихся в мякоти плода.

Эти химикаты (удобрения), применяемые в агрономии, в человеческом организме приобретают новую форму – превращаются в нитриты. А уже эти токсины становятся причиной гипоксии (нехватка кислорода в тканях), приводящей к нарушению, в первую очередь, работы сердечно-сосудистой и центральной нервной систем.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Микробная интоксикация возникает, когда в мякоти плода появляются бактерии, которые при ее поедании попадают в человеческий организм. Это происходит вследствие неправильного хранения и транспортировки дыни, когда нарушается целостность кожуры и сквозь эти повреждения бактерии проникают внутрь продукта и стремительно в нем размножаются. К токсикоинфекции также относится отравление загнившим плодом.

Провоцирующие факторы:

  1. Высокое содержание нитратов и нитритов, которые нарушают процессы окисления, приводят к развитию гипоксии. В результате страдают головной мозг, сердечная мышца, падает артериальное давление.
  2. Наличие пестицидов, стимуляторов созревания. Ими также легко отравиться.
  3. Присутствие болезнетворных бактерий. Не рекомендуется употреблять дыню со следами плесени или гнили, механическими повреждениями внешнего слоя.

Переедание является основной причиной отравления. Но в этом продукте имеется множество нитратов. Вредные вещества накапливаются в плоде из-за неправильного ухаживания при выращивании.

Попадая в человеческий организм, нитраты образуются в нитриты. Они приостанавливают доступ кислорода и углекислого газа.

В результате всего этого образуется гипоксия. В этот момент нарушается деятельность сердечной системы и головного мозга. К таким вредным веществам очень чувствительны дети.

Если в мякоти плода появятся бактерии, вызывающие пищевые токсичные инфекции, то риск отравления возрастет. Бактерии могут появиться в испорченном плоде или при неправильном хранении.

В дыне имеются пестициды и стимуляторы раннего созревания, что также негативно влияет на состояние здоровья человека. Первым делом необходимо определить причину непригодности продукта. Это поможет выяснить, через какой промежуток времени интоксикация даст о себе знать.

Можно ли отравиться обычной дыней и почему это происходит? Современные фермеры при выращивании бахчевых культур часто злоупотребляют различными удобрениями, содержащими опасные для человеческого организма вещества – нитраты.

Человеческий организм способен перерабатывать нитраты. Под воздействием катализаторов и ферментов они становятся опасными соединениями, которые губительны для циркуляции кислорода в крови. Они значительно снижают его проходимость, нарушают дыхательные процессы в тканях и клетках, провоцируют кислородную недостаточность – гипоксию.

В дыне, как в любой бахчевой культуре, очень хорошо развиваются и размножаются вредоносные бактерии. Они попадают внутрь из-за неправильного хранения плода, ухода в процессе его роста, слишком долгого лежания на земле. Продукты жизнедеятельности таких микроорганизмов провоцируют в дыне разложение и гниение. Вследствие употребления такого зараженного фрукта возникает отравление дыней.

Отравление дыней у ребенка возможно по следующим причинам:

  • из-за скопления в бахчевой культуре при нарушении правил агротехники химических веществ, таких как нитраты, пестициды и различные стимуляторы роста;
  • из-за размножения в мякоти дыни болезнетворных микроорганизмов, которые становится причиной токсикоинфекции.

Попадая в организм нитраты, превращаются в нитриты, которые вызывают сильнейшую интоксикацию особенно у детей и пациентов, страдающих сердечной недостаточностью. Размножение же патогенных бактерий наблюдается при загнивании плода при нарушении целостности кожуры дыни и не соблюдении условий хранения продукта.

Одна из наиболее распространенных причин отравления — некачественный продукт. Чтобы как можно скорее получить богатый урожай, недобросовестные фермеры удобряют бахчевые культуры токсичными нитратами. При избытке вредных веществ в почве плоды хорошо впитывают их и становятся опасными.

Есть и другие причины, приводящие к негативной реакции организма на дынную мякоть. К ним относятся:

  1. Изобилие пестицидов и катализаторов зрелости, которые раздражают желудочно-кишечный тракт и провоцируют обострение хронических заболеваний.
  2. Неправильное хранение плодов, из-за которых в мякоти развиваются вредоносные микроорганизмы.
  3. Чрезмерное употребление продукта: тяжесть в желудке нередко имеет признаки, напоминающие симптомы отравления дыней.

Человеческий организм может перерабатывать некоторое количество нитратов. Когда на них воздействуют пищеварительные ферменты, выделяются «новые» соединения — нитриты. Главную опасность они представляют для кислорода, который насыщает кровь.

Если под воздействием нитритов снижается кислородная проходимость, происходит нарушение дыхательных процессов клеток и тканей. Это влечет за собой развитие гипоксии — кислородного голодания. Если человек, съевший «отравленную» дыню, страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, отравление способно повлечь за собой дополнительные осложнения.

Отравление дыней может произойти по одной из следующих причин:

  • отравление нитратами, пестицидами и прочей химией. Различные небезопасные химические соединения используются с целью ускорения созревания растений, а также для защиты от вредителей. Употребление в пищу дыни не в сезон ее созревания имеет высокий риск попадания в пищеварительный тракт овоща с высоким содержанием нитратов, из-за чего развиваются опасные для здоровья состояния. Нитраты преобразуются в нитриты и связывают гемоглобин, в результате чего развивается гипоксия тканей, а также сильно страдает ЦНС и сердечно-сосудистая система. Очень чувствительны к вреду нитратов дети, до года вовсе нельзя давать малышам этот овощ. Тем более у малышей не хватает ферментов, чтоб переварить такую тяжелую пищу;
  • отравление вредными микроорганизмами, которые проникли из-за повреждения кожуры или размножились в овоще из-за нарушения правил хранения, транспортировки продукта;
  • переедание, индивидуальная непереносимость продукта и другие причины. Даже если продукт качественный, злоупотребление обычной дыней может спровоцировать расстройство кишечника (метеоризм, понос). Большое содержание сахара с клетчаткой раздражают слизистую кишечника, тяжело усваиваются. А совмещение дыни с молочными продуктами или алкоголем удваивает шансы получить расстройство пищеварения.

Качественный и спелый арбуз совершенно не приносит вреда здоровью. Но при некоторых обстоятельствах может развиться отравление.

Существует две причины:

  1. Повышенное содержание нитратов.
  2. Длительное хранение.

Факторов, сказавшихся на том, что изменился стул после употребления арбуза, можно выделить не более двух. В первую очередь, это может быть значительное количество нитратов, которое, в свою очередь, связано с чрезмерным использованием нитратов и других азотных удобрений. Как известно, подобные добавки могут накапливаться в почве, перемещаться по грунтовым водам и даже концентрироваться с некоторых сельскохозяйственных культурах.

Говоря более конкретно об азоте, следует отметить, что он положительно сказывается на развитии зеленой массы, а потому его активно применяют с представленной целью. Его наличие даже в незначительном соотношении может спровоцировать понос.
При этом стул жидкий и длиться подобное состояние может достаточно долго.

Следующим фактором, влияющим на то, что после арбуза изменился стул, ставший жидким, специалисты называют скопление в нем вредных микроорганизмов. Это может происходить вследствие самых разных причин: некорректных условий хранения, нарушения целостности и других механических факторов. Подобная легкость формирования отрицательных изменений, которые самым прямым образом влияют на то, что развился понос, объясняется тем, что мякоть арбуза содержит значительное количество питательных компонентов.

Однако какие симптомы, помимо того, что после отравления изменился стул, могут возникать у человека и почему это происходит?

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Проявления могут оказаться самыми разными и находятся они в зависимости не только от особенностей организма, но и, в первую очередь, от силы отравления. Она же определяется тем, какое именно количество нитратов и других соединений использовалось для роста арбуза. Следует отметить, что в любом случае после отравления симптоматика развивается в течение не более двух-шести часов. Кроме поноса, больные жалуются на следующие характерные признаки:

  • тошнота и, гораздо реже, рвотные позывы;
  • болезненные ощущения в животе, спазмы;
  • слабость, а также головокружение и головные боли.

Как отличить отравление от переедания

Что послужило виновником недомогания, можно понять по характерным признакам.

Если причина в банальном чрезмерном употреблении, наблюдается такая клиническая картина:

  • повышенное газообразование;
  • жидкий стул;
  • тяжесть в области живота, вздутие;
  • иногда развивается рвота.

Симптомы быстро исчезают, если несколько часов не прибегать к физическим нагрузкам и не принимать тяжелую пищу. Улучшить состояние помогут сорбенты.

При отравлении дыней картина осложняется прочими признаками, которые нередко помогают выяснить, что именно стало провокатором.

Некоторые могут ошибочно принять обычное переедание за отравление. Как и многие бахчевые, дыня обладает слабительным эффектом, однако об этом забывают. В случае переедания часто появляются такие симптомы:

  • понос;
  • метеоризм;
  • тяжесть в желудке и вздутие живота;
  • в редких случаях – рвота.

Через некоторое время неприятные симптомы и дискомфорт пройдут сами. Можно предложить больному любой адсорбент (фильтрум сти, белый уголь), чтобы впитать избыток ферментов и снизить интенсивность диареи.

Клиническая картина

Как распознать отравление дыней, ведь характерная пищевым отравлениям симптоматика может появиться вследствие чего угодно? Но как доказывает статистика, поражение дыней совсем не редкость.

При чрезмерном употреблении продукта развивается расстройство кишечника, а при употреблении дыни, “напичканной” нитратами, появляется интоксикация. Стоит сказать, что отравление в этом случае может представлять серьезную опасность здоровью человека.

У детей клиническая картина отравления арбузом носит тяжелый характер. В детском организме в виду неразвитых механизмов детоксикации и малого количества крови быстро наступает обезвоживание. Специалисты рекомендуют детям до 1 года жизни полностью исключить употребление продукта, а детям постарше контролировать количество сочного лакомства (не более 150 грамм в сутки).

Виды и симптомы отравления дыней

Итак, первую причину мы уже определили – нитраты, пестициды. Химические вещества, применяемые в качестве удобрений, накапливаются внутри и, достигая высокой концентрации, создают угрозу здоровью человека. В результате различных химических реакций в организме накапливаются нитриты, у которых очень сильное токсическое воздействие.

Таким образом, нарушается работа практически всех жизненно важных органов: сердца, желудка и кишечника, мозга. При такой интоксикации появляются через 5 – 8 часов следующие симптомы:

  • слабость, сонливость;
  • головокружение, тошнота и рвота;
  • жидкий стул;
  • горький привкус во рту;
  • желтизна белков глаз:
  • боль в правом боку;
  • посинение губ и ногтей;
  • отдышка и судороги;
  • нарушение координации;
  • обмороки;
  • затуманенность или полная потеря сознания.

Микробное отравление дыней наблюдаются через 3 -4 часа и происходит из-за неправильного хранения в торговых точках и за время транспортировки. При механическом повреждении плода, бактерии, проникают внутрь и под воздействием сахара быстро размножаются, что приводит к заражению мякоти, загниванию и развитию ботулизма и сальмонеллёза. Тошнота, рвота, боль в желудке, диарея – могут свидетельствовать о том, что вы скушали испорченную мякоть.

Все эти недуги сопровождаются повышением температуры. Не нужно заниматься самолечением, так как вероятны осложнения и ухудшения состояния. Без назначения врача не желательно принимать какие-либо лечебные препараты. Отравление дыней, симптомы которого вы уже знаете, опасно обезвоживанием организма. Наступает сильная жажда. Кожа выглядит слишком сухо, западают глазные яблоки, и наблюдается сильная головная боль.

Доврачебная помощь при отравлении дыней у ребенка

Детям дыни и арбузы следует давать с большой осторожностью и только тогда, когда есть абсолютная уверенность, что продукт безопасен. В случае если отравление нитратами все-таки произошло, нужно немедленно вызвать врача скорой помощи, а в домашних условиях провести очищение желудка марганцовкой. У детей возрастом младше года вызывать рвоту строго запрещено, так как ребенок может захлебнуться.

Признаки интоксикации ярко выраженные, особенно общее состояние, которое проявляется в виде сонливости, вялости и явном недомогании. Пищевое отравление у ребенка мало чем отличаются по симптомам от болезни у взрослого человека. Малыш бледный и капризный, жалуется на боль в животе и приступы тошноты, он долгое время может не есть и его периодически рвет.

В рвотных массах можно обнаружить примесь крови коричневого оттенка (отличительные признаки при отравлении нитратами). Иногда возникают такие симптомы, как боль в правом подреберье, одышка, холодный пот и ребенка знобит. Следует обратить внимание на цвет губ и ногтей у малыша, потому как на фоне гипоксии они могут стать синюшного цвета.

Важно понимать, что пищевое отравление нитратами может привести к губительным последствиям для детей. В ожидании приезда врачей можно провести лечение в домашних условиях. Для этого ребенку дают выпить любое средство, которое не даст ядовитым веществам всасываться в желудке и отравлять организм (раствор регидрона, смекта, полисорб).

Пить нужно небольшими порциями, чтобы не вызвать рвотный рефлекс, можно давать по чайной ложке в час. В дополнение эти растворы регулируют баланс электролитов в организме. Так же как и взрослым, при болях в желудке детям нельзя принимать обезболивающие ни при каких условиях, чтобы не смазать картину болезни.

В случае если у малыша поднялась температура, и он очень капризничает, лечение в домашних условиях придется прервать и незамедлительно транспортировать ребенка в больницу, где ему будет оказана необходимая помощь.

При появлении признаков отравления у детей нужно как можно быстрее вызывать неотложку, особенно если речь идет о ребенке до 3-х лет. До ее приезда необходимо:

  1. Вызвать у ребенка рвоту. Для этой цели нужно дать ему выпить чистой подсоленной воды. Не стоит давать ребенку раствор марганцовки, так как он может вызвать ожог пищевода. Чтобы малыш не захлебнулся, положите его к себе на колени, при этом его лицо должно смотреть в пол и засуньте ему в рот или ложку или два пальца и надавите на корень языка.
  2. Если нет температуры, можно поставить очистительную клизму. При этом вода для нее не должна быть очень теплой, иначе она просто всосется в кишечник.
  3. Если под рукой оказались адсорбирующие средства, то их можно дать ребенку. Это может быть активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса), Смекта или Неосмектин, Лактофильтрум, Фильтрум-СТИ, Энтеросгель.
  4. Для предупреждения обезвоживания давать средства для пероральной регидратации, такие как Регидрон. Если его нет, можно дать ребенку минералку, предварительно выпустить из нее газы или приготовить следующий раствор на 1 л воды взять по 2 столовых ложек соли и сахара, и четверть чайной ложки соды. Все эти средства давать ребенку по чуть-чуть, чтобы предупредить появление повторной рвоты.
ПОДРОБНОСТИ:   Лечение папиллом во влагалище - Лечение папиллом

Давать ли ребенку жаропонижающие средства? Дело в том, что в педиатрии препаратами выбора являются медикаменты на основе ибупрофена (Ибуклин, Ибуфен, Нурофен) и парацетамола (Панадол, Эффералган, Калпол, Цефекон), но кроме жаропонижающего эффекта они еще оказывают обезболивающее действие. А давать анальгезирующие средства при болях в животе противопоказано, так как они могут смазать клиническую картину и поставить правильный диагноз, и, следовательно, назначить адекватную терапию будет затруднительно. Поэтому лучше все-таки дождаться скорую.

Кроме этого запрещено:

  • греть живот;
  • пытаться остановить рвоту;
  • вызывать рвоту если ребенок находится в бессознательном состоянии;
  • давать препараты на основе лоперамида (Лопедиум, Имодиум), так как они мешают выведению токсинов из организма, что чревато ухудшением самочувствия больного.

Правильно оказанная доврачебная помощь способствует скорейшему выздоровлению. Быстрее вывести нитраты из организма поможет диета с большим содержанием аскорбиновой кислоты. В рацион ребенка можно ввести квашеную капусту, кефир, огурцы, хлебный квас.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Если отравление у ребенка сладким плодом проходит в легкой степени, то лечение можно проводить и дома. Но если симптомы нарастают, и домашнее лечение не дает результатов, то нужно немедленно вызвать доктора, ребенку требуется госпитализация. При появлении первых признаков интоксикации необходимо сразу провести мероприятия по оказанию первой помощи.

  1. Промывание желудка.

    Процедуру делают с помощью теплого солевого раствора. Для его приготовления требуется 3-4 чайные ложки соли развести в 1 стакане теплой кипяченой воды. Рвоту вызывают искусственным путем, надавив на корень языка двумя пальцами.

  2. Отпаивание

    . В связи с тем, что любое отравление чревато обезвоживанием организма, ребенка следует отпаивать минеральной водой без газа, или слабым раствором Регидрона. Рекомендуется давать по 1 чайной ложке жидкости через каждые 10-15 минут.

  3. Прием энтеросорбентов

    . Их цель – всасывание токсинов и выведение их из организма. Ребенку любого возраста рекомендуется Активированный уголь. Инструкция к препарату не содержит противопоказаний, поэтому его можно смело давать даже маленьким детям. Существуют и другие аналоги лекарственного средства, например, Энтеросгель, Смекта, Полифепан, Лактофильтрум, Полисорб. Цена этих препаратов отличается от дешевого угля, но и фармакологическое действие их более обширно. При приеме вышеперечисленных лекарств следует внимательно прочитать инструкцию, некоторые из них имеют побочные действия, и противопоказания к возрасту ребенка.

  4. Очистить кишечник

    . Для этих целей используются слабительные лекарственные средства или старый проверенный способ – клизма.

Не каждый родитель знает, что до приезда врачей нельзя ребенку давать любые лекарственные средства, купирующие симптоматику. При сильных спазматических болях в животе можно дать только Но-шпу.

До приезда врачей больному ребенку следует провести мероприятия по оказанию первой помощи и обеспечить ему постельный режим. А любящие родители в это время должны собрать в сумку необходимые вещи и любимые игрушки малыша, ведь в тяжелых ситуациях госпитализация обязательна.

Какие продукты нужно кушать взрослым при диарее?

Первые сутки при сильном, внезапно открывшемся поносе рекомендуется воздержаться от употребления пищи, заменив ее большим количеством жидкости. Вместо простой воды можно пить настои и отвары из трав, компоты и кисели из ягод и фруктов, обладающих вяжущими свойствами. Особенно ценными для устранения расстройств пищеварения являются ягоды черники, хурмы, кизила, смородины, а также груши, яблоки и бананы.

Как противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее и закрепляющее средство можно использовать травяные настои из ромашки, кожуры граната, имбиря, мяты. При расстройствах пищеварения не обойтись без слизистых кашек, обладающих обволакивающим действием. Рекомендуется есть рисовые, овсяные или перловые разваренные каши, приготовленные без масла. Не менее важно обеспечить организм белками, которые содержатся в мясе, рыбе. Их нужно кушать в вареном и протертом виде.

Для лечения жидкого стула нужно кушать продукты, содержащие дубильные вещества, минералы, микроэлементы для более быстрого восстановления. К данной категории относятся вареные или запеченные овощи, а также бананы и хурма, которые можно смело есть в сыром виде. Их нежная мякоть не повредит пищеварительной системе.

Рассмотрим в отдельности свойства некоторых продуктов, их воздействие на органы пищеварения.

Признаки отравления и переедания

Как понять, что человек получил отравление именно после употребления дыни? Ведь неблагоприятное самочувствие может быть вызвано чем угодно. В настоящее время отравление плодами дыни – случай не редкий. Необходимо разобраться во всем по очереди.

Если есть сладкую мякоть дыни в больших количествах, то есть большая вероятность получить расстройство кишечника. Потому, что сахар и клетчатка оказывают раздражительное воздействие на слизистую оболочку. Но в связи с отсутствием патологического возбудителя такое раздражение не является отравлением.

  1. Ощущение тяжести и вздутие живота.
  2. Газообразование и метеоризм.
  3. Частый и жидкий стул.
  4. Сильная тошнота.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Следует отметить, что при таких симптомах, температура тела может быть неизменной, а сами симптомы исчезнут через 1-2 дня. Стоит обратить внимание: если после одного куска дыни появляется хотя бы один из данных симптомов, то это сигнал того, что у человека индивидуальные особенности организма и непереносимость этого продукта. Жаль, но от любимого и лакомого плода следует воздержаться.

Признаки отравления и переедания на начальном этапе схожи. В обоих случаях может наблюдаться тошнота, расстройство желудка, боли в животе. Но если признаки переедания развиваются через 2 часа после употребления дыни, по симптомы интоксикации нитратами через 6—8 часов. На то, что ребенок отравился дыней, указывает следующее:

  • диспепсические расстройства (тошнота, рвота, диарея, иногда возможно появления крови, в данном случае каловые массы приобретают шоколадный оттенок, что характерно при отравлении нитратами);
  • повышенная температура;
  • головокружение;
  • рези в животе;
  • астения;
  • спазмы;
  • диспноэ;
  • цианоз губ и ногтей;
  • невриты;
  • озноб;
  • холодный пот;
  • сбой в работе печени, которые проявляются болями в правом боку, пожелтением склер, горечью во рту;
  • обмороки, затуманенность и потеря сознания.

При микробной интоксикации каких-либо специфических симптомов нет, также наблюдаются диспепсические расстройства и высокая температура.

Симптомы отравления дыней с нитратами

Переедание дыни влечет за собой появление следующих симптомов:

  • тяжесть;
  • вздутие;
  • понос;
  • метеоризм (повышенное газообразование).

Первые признаки переедания не заставляют себя долго ждать и начинают проявляться уже спустя пару часов.

Если причиной интоксикации стало употребление дыни с нитратами, человек испытывает недомогание в виде:

  1. Тошноты.
  2. Рвоты.
  3. Сильных резких болей в животе.
  4. Жидкого стула с кровью.
  5. Головокружения.
  6. Головных болей (преимущественно в затылочной области).
  7. Шума в ушах.
  8. Потемнения в глазах.
  9. Низкого артериального давления.
  10. Посинения губ, ногтей.
  11. Нитевидного пульса.
  12. Учащенного дыхания.
  13. Слабости.
  14. Проблем с координацией.
  15. Одышки.
  16. Сонливости.
  17. Нарушения работы печени, характеризующегося пожелтением белков глаз, болезненными ощущениями в подреберье с правой стороны, чувством горечи во рту.
  18. Судорог.

Химическое отравление проявляется через 6–8 часов. Оно опасно главным образом для маленьких детей, пожилых людей, беременных.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Симптоматика начинает проявляться уже спустя 3–4 часа после поглощения некачественного продукта.

Отравление дыней, а именно нитратами, которые в ней содержатся, наступает за довольно короткое время. Попадая в организм человека, нитраты имеют свойство преобразовываться в нитриты, которые являются причиной гипоксии тканей. В свою очередь, гипоксия выводит из строя работу сердца и мозга. Еще больше усугубляет состояние понижение кровяного давления. Особенно уязвимы перед отравлением дети и люди, страдающие сердечной недостаточностью.

Если яд попал в организм, отравление проявляется в виде интоксикации в течение 6–9 часов. Пищевое отравление вызывает такие симптомы:

  • тошнота;
  • боль в желудке и печени;
  • температура;
  • неоднократная рвота.

Позже присоединяется диарея, которая может привести к состоянию обезвоживания. Наблюдается общее состояние слабости, сонливость и отсутствие аппетита. В животе время от времени возникает резкая боль, которая распространяется на всю брюшную область. Работа печени нарушается, ощущается привкус горечи во рту, склеры глаз становятся желтые, появляется тяжесть в животе и правом боку.

Как уже известно, особая опасность возникает при отравлении нитратами, которые содержатся в арбузах, поэтому при отравлении ими, могут присоединиться такие симптомы, как судороги ног и рук, нитевидный пульс.

Когда к пищевой интоксикации присоединяются признаки поражения химикатами или бактериальной инфекцией, клиническая картина протекает намного тяжелее. К общим проявлениям добавляются характерные.

Так как переедание является основной причиной отравления желтым плодом, то симптомы интоксикации можно будет наблюдать уже через несколько часов после употребления дыни. При интоксикацию дыней проявляются следующие симптомы:

  • тошнота;
  • диарея и повешенное газообразование;
  • тяжесть в желудке;

Признаки отравления дыней проявляют себя уже через 6 часов. В случае нитратной интоксикации можно заметить:

  • тошноту и рвоту;
  • диарею с кровью;
  • боли в области живота;
  • головокружение;
  • посинение ногтевой пластины;
  • судороги.

Если вам представилась возможность отравиться микробами, то симптомы интоксикации будут самыми обычными. К ним относится: тошнота и рвота, диарея и высокая температура тела.

Дыня не сочетается с алкоголем, кисломолочными продуктами, крахмалом. Нельзя запивать холодной водой. В этом случае диарея гарантирована, хоть жёлтая бахча в принципе обладает слабительным эффектом.

Скорость обмена веществ влияет на то, через сколько часов появятся признаки отравления. При его бактериологической природе либо переедании через два часа проявляются симптомы, похожие на обычное пищевое отравление:

  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Вздутие;
  • Диарея;
  • Тяжесть в желудке.

Если плоды оказались с нитратами, через шесть часов после застолья появятся симптомы:

  • Общая слабость;
  • Снижение давления;
  • Затылочная головная боль;
  • Посинение губ, ногтей;
  • Головокружение;
  • Одышка;
  • Судороги.

Тёмно-коричневый стул – характерный симптом отравления химикатами. От нитратов страдает печень, вызывая горький привкус во рту. Общее состояние ухудшают температура, озноб.

Тяжёлая для переваривания дыня вызывает тяжесть в желудке, кишечнике, если съесть её слишком много. Диарея, вздутие начнут тревожить через два часа после плотного обеда с бахчевым десертом, но опасного вреда не нанесут. Дискомфорт постепенно уляжется. Облегчить состояние у взрослых и детей поможет травяной либо зелёный чай.

При отравлении этим продуктом наблюдается две группы симптомов. Первая включает в себя общие признаки интоксикации, характерные для любых видов отравлений: тошноту и рвоту, схваткообразные боли в животе, повышенную температуру, диарею и общую слабость. Эти признаки проявляются на протяжении 6-8 часов после употребления ягоды.

Кроме общих признаков интоксикации, отравление дыней может включать в себя и другие недомогания, вызванные поступлением нитратов в организм человека. К ним относятся:

  1. Резкое снижение артериального давления. Оно проявляется в виде слабости, сонливости, потемнения в глазах.
  2. Сильные головные боли. Чаще всего они наблюдаются в области затылка.
  3. Посинение губ, ногтей и слизистых оболочек.
  4. Судороги.
  5. Одышка и частое дыхание.
  6. Головокружение.
  7. Боли в правом боку, желтушность белков глаз и привкус горечи. Эти симптомы говорят о поражении печени.
  8. Нитевидный пульс.
  9. Проблемы с координацией.

Если такие недомогания появились после употребления дыни, следует срочно принять меры по снижению интоксикации.

Признаки отравления дыней во многом зависят от причин, спровоцировавших негативную реакцию организма. Так, если пострадавший просто переел плодовой мякоти, его ждет обычное расстройство кишечника. Вызывают его сахар и клетчатка, воздействующие на чувствительную слизистую.

Ощущения, которые человек испытывает при расстройстве желудочно-кишечного тракта, очень похожи на кишечную инфекцию. Возможны:

  • понос;
  • вздутие живота;
  • тошнота;
  • меторизм;
  • тяжесть в желудке;
  • усиленное газообразование.

 Симптомы отравления дыней

Отсутствует специфический признак инфекции: повышение температуры тела.

Опасности подобные признаки не представляют, но свидетельствуют о индивидуальной непереносимости большого количества этого фрукта. В дальнейшем от десерта желательно отказаться.

Если человек злоупотребил количеством съеденной дыни хорошего или плохого качества, симптомы отравления проявятся в течении двух часов осле этого.

Если дыня содержала чрезмерное количество нитратов, тогда симптомы отравления проявятся в течении 6-8 часов после ее употребления.

Первыми признаками могут стать: тошнота, диарея, тяжесть живота, общая усталость, одышка, рвота, судороги, посинение губ, нарушение работы печени – горечь во рту, боль в правом боку, желтизна глазных белков.

•    отравление нитратами;

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

•    токсикоинфекцию, вызванную патологической микрофлорой.

•    резкая слабость, вялость, головокружения и головные боли;

•    тошнота и рвота, в зависимости от тяжести состояния;

•    частый водянистый жидкий стул тёмного цвета;

•    горечь во рту;

•    боли и тяжесть в правом подреберье;

•    субиктеричность склер и кожных покровов.

Боли в правом боку, изменение цвета кожи и горечь во рту связаны с тем, что при отравлении нитратами происходит поражение печени. При тяжёлом отравлении происходит резкое обезвоживание организма из-за частой рвоты и обильного поноса. Это может привести к развитию судорожного синдрома. Температура тела не изменяется.

Рекомендуется срочно вызывать врача во избежание дальнейших осложнений.

Поражение сердечно — сосудистой системы

•    цианозом губ;

•    акроцианозом (синюшность кончика носа и конечных фаланг пальцев);

•    одышкой;

•    сердцебиениями.

При несвоевременном оказании помощи развивается острая сосудистая недостаточность.

Поражение нервной системы

•    резкая заторможенность;

•    вялость;

•    гипергидроз (повышенная потливость);

•    пульсирующие головные боли;

•    нарушение координации;

•    потери сознания.

В анализах крови определяется анемия. Степень отравления определяется по содержанию метгемоглобина в крови. Нарушается агрегация тромбоцитов, результатом чего становится кровоточивость.

Подобное состояние развивается в результате воздействия нитросоединений на сосуды головного мозга: происходит их резкое расширение, что приводит к системному падению артериального давления.

Первые признаки отравления обычно проявляются в течение первых 6 часов.

Симптомы при отравлении дыней следующие:

  • слабость и головокружение;
  • тошнота и рвота;
  • расстройство и тяжесть в желудке;
  • водянистый частый понос;
  • головные и абдоминальные боли;
  • снижение аппетита;
  • жажда, сухость слизистых, потемнение мочи и уменьшение ее объемов как проявления начинающегося обезвоживания;
  • повышенное газообразование;
  • снижение АД;
  • повышенная температура тела;
  • горький привкус во рту, темный водянистый стул, судороги, шум в ушах, нарушение координации, сознания и дыхательной деятельности (при отравлении нитратами).
  • Тошнота, рвота;
  • Жидкий стул (10-15 раз за день);
  • Боль в животе;
  • Общая слабость;
  • Головная боль;
  • Повышенная температура тела.

Отравление дыней симптомы и лечение

Бывают случаи, когда с интоксикацией справиться самостоятельно, в домашних условиях не получается. Медицинская помощь требуется в основном при тяжелых отравлениях, влекущих за собой следующие нарушения:

  1. Ухудшение дыхания.
  2. Затянувшуюся более чем на сутки рвоту, диарею.
  3. Существенное снижение кровяного давления.
  4. Спутанность либо потерю сознания.
  5. Судороги.

При помещении пациента в стационар при химическом отравлении, его принято лечить следующим комплексом препаратов:

  • гепатопротекторами;
  • антигипоксантами;
  • сорбентами;
  • восстанавливающими водно-солевой баланс.

Лечение микробного отравления осуществляется:

  1. Антибиотикотерапией.
  2. Выведением из организма токсических веществ.
  3. Восстановлением водно-солевого баланса.

Необходима срочная госпитализация, если присутствуют такие симптомы отравления дыней, как продолжительные рвота и понос, судороги, проблемы дыхания и сердечного ритма, потеря сознания.

Тяжелое состояние требует профессиональной помощи:

  1. Если поражение вызвано нитратами, используют гепатопротекторы и препараты, снимающие гипоксию.
  2. В случае бактериальной инфекции прибегают к антибиотикам.
  3. Ускоряют выведение токсинов и восстанавливают электролитный баланс.

Как в любом фрукте, в банане содержится полезная для пищеварения клетчатка. Волокна банана, содержащиеся в мякоти, способны очистить кишечник от шлаков, а обволакивающее свойство фрукта отлично устраняет воспалительные процессы, происходящие в желудочно-кишечном тракте во время диареи. Поэтому их можно использовать даже при хронических заболеваниях органов пищеварения.

Калий, в больших количествах содержащийся в банане, имеет способность контролировать уровень жидкости в организме и нормализует мышечные сокращения кишечника. Помимо этого, мякоть банана способствует снижению кислотности в желудке, что обусловлено обволакивающей способностью. Еще одним немаловажным фактором является то, что банан обладает мощным бактерицидным и противовоспалительным свойством, это позволяет использовать фрукт при терапии и профилактике заболеваний органов пищеварения: язв, жидкого стула, колитов и т. д.

Помимо всего, это богатый витаминно-минеральный источник, который содержит практически все жизненно важные элементы. К тому же банан – это натуральный природный пробиотик, известный своими способностями нормализовать кишечную микрофлору, вызывая рост полезных микроорганизмов и уничтожая патогенные.

Если в течение суток у больного не прекращается диарея или рвота, надо срочно вызывать врача. Кроме того, к медикам надо обратиться, если появились признаки поражения сердечно-сосудистой и нервной системы. Они проявляются в виде потери сознания, нарушения дыхания и судорог.

В этом случае пациента отправляют в стационар, где ему назначаются препараты, снижающие гипоксию и нормализующие работы печени. В случае инфекционного отравления врачи определяют тип возбудителя и назначают соответствующие антибиотики. Все эти действия дополняются мерами по выведению токсинов и восстановлению водно-солевого баланса.

При отравлении дыней лечение зависит от того, что стало причиной такого состояния.

Если понос, тошнота, рвота возникли в результате переедания, в большинстве случаев медицинская помощь не требуется. Через определённое время состояние нормализуется, симптомы исчезнут.

•    принять любой сорбент (активированный уголь — 6 — 8 таблеток однократно, Полисорб, Смекта, белый уголь, Энтеросорбент);

Смузи из дыни

•    пить в больших количествах малыми порциями чистую негазированную воду, чтобы не допустить обезвоживания;

•    не есть обычную еду;

•    можно выпить крепкий чёрный чай.

Лечение отравлений дыней предполагает избавление от беспокоящих симптомов и предупреждение возможных осложнений.

Легкие кишечные расстройства проходят, как правило, за первые сутки. При тяжелом отравлении может понадобиться много дней, пока не нормализуется пищеварение и полностью не восстановится организм.

При отравлении нитратами в условиях стационара назначают препараты для снижения гипоксии и восстановления печеночного органа. В домашних условиях в борьбе с легким отравлением нитратами можно прибегнуть к народным средствам: есть больше огурцов, квашеной капусты, пить кефир и побольше витамина С.

Ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать антибактериальные препараты. Только врачи после лабораторного выявления кишечной инфекции могут назначить больному антибиотикотерапию.

На отравление дыней распространяются те же правила лечения, которые действуют при любых других пищевых отравлениях. Что касается питания, нельзя ничего есть, пока не исчезнут острые симптомы после отравления. На вторые сутки, как правило, уже можно кушать легко усваиваемую пищу: каши на воде, нежирные бульоны, печеные яблоки, вареные овощи, сухари.

отравление дыней симптомы и лечение

Пить нужно все время в больших количествах жидкости: кипяченую или минеральную негазированную воду, чаи, травяные отвары.

При диарее легкой формы справиться с ней можно и в домашних условиях. Суть лечения заключается в удалении яда и его нейтрализации в кишечнике.

  1. Первым, что нужно сделать – промыть желудок. Выпейте для этого большое количество теплой подсоленной воды (или бледно-розовый раствор марганцовки). Вызовите рвотный рефлекс. Повторять эту процедуру необходимо до тех пор, пока выходящая вода не станет чистой (2-3 раза).
  2. Далее, нужно принять специальные препараты – энтеросорбенты. Они способствуют нейтрализации ядов в организме. Например: Активированный уголь, «Смекта», «Энтеросгель».
  3. Употребляйте больше жидкости. Это поможет выводить токсины с мочой, а также предотвратит обезвоживание.
  4. В случае поноса в результате употребления арбуза с вредными микроорганизмами примите противомикробный препарат (Нифуроксазид).
  5. После окончания тошноты – выпейте сладкий чай. Он поможет успокоить горло и снимет напряжение.
  6. Не рекомендуется принимать обезболивающие средства. Они лишь маскируют состояние организма, а не помогают излечить причину.

Лечение в условиях больницы представляет собой нейтрализацию метгемоглобина, кислородную терапию, применение сердечных препаратов и гепатопротекторов для печени.

При его малой степени выраженности и отсутствии отрицательных симптомов при поносе можно предпринять ряд эффективных мероприятий самостоятельно, в домашних условиях. Речь идет, в первую очередь, о том, чтобы промыть желудок – каждая из мер воздействия нацелена исключительно на выведение из организма яда и нейтрализацию его влияния в области кишечника.

Можно говорить о том, что для очищения желудка необходимо употребить значительное количество теплой воды, которая была предварительно подсолена или разбавлена марганцовкой. После этого необходимо спровоцировать рвотные позывы, специалисты обращают внимание на то, что для достижения максимального эффекта может оказаться необходимым повторить подобную процедуру еще некоторое количество раз. Делается это ровно до тех пор, пока не будет выводиться исключительно чистая вода.

После того как желудок оказался очищенным, необходимо воспользоваться одним из лекарственных препаратов, входящих в категорию энтеросорбентов. Именно они дают возможность нейтрализовать все отрицательные процессы, происходящие в кишечнике. К подобным средствам относится активированный уголь, Смекта и другие компоненты, увы, не спасающие при диарее, с которой есть смысл бороться даже на раннем этапе.

На следующем этапе восстановительного процесса, если стул жидкий или твердый, понадобится употреблять максимально возможное количество жидкости. Это нужно для того, чтобы токсины выводились с мочой, а также для предотвращения вероятности развития обезвоживания. В особенности это актуально при продолжительном поносе, а также в том случае, если стул беспричинно жидкий уже после выздоровления.

Настоятельно рекомендуется отказаться от использования различных обезболивающих и противодиарейных средств, потому что они только лишь скрывают настоящее состояние желудочно-кишечного тракта. К тому же, именно такие компоненты препятствуют выведению токсинов из области кишечника.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Если болезненные и другие симптомы будут продолжаться или окажутся по-настоящему выраженными, ни в коем случае не следует заниматься самостоятельным лечением. В такой ситуации можно говорить лишь об обращении к специалисту, который объяснит, почему при поносе происходят те или иные процессы, как справиться с болями при диарее и многом другом. О некоторых профилактических мерах, необходимых для исключения отравления арбузом в будущем, далее.

Применение дыни

Регулярно употреблять дыню рекомендуют при атеросклерозе, истощении, болезнях печени, камнях в почках, мочевом пузыре.

Мякоть дыни хорошо усваивается, стимулирует функцию кишечника, помогает при разных нарушениях пищеварения.

Употребление этого плода снижает токсичность антибиотиков, поэтому для предотвращения их вреда дыню рекомендуют принимать тем, кто проходит продолжительную антибиотикотерапию.

Советуют есть дыню беременным – для профилактики запоров, геморроя, лечения малокровия.

Дынный сок, смешанный с отваром из петрушки, помогает при мочекаменной болезни, а в чистом виде – при насморке и заражении глистами. Для изгнания паразитов рекомендуется утром натощак выпивать один стакан дынного сока. Это средство особенно полезно для детей – сок приятен на вкус, безвреден и богат витаминами.

Полезные свойства дыни проявляются и при наружном ее применении. Грудной компресс из мякоти плода улучшает состояние при астматическом приступе, бронхите, пневмонии. Также мякоть и дынную кожуру можно прикладывать к синякам, нарывам на коже – так они быстрее пройдут.

Дынная кожура полезна благодаря содержащемуся в ней хлорофиллу. Рекомендуется употреблять чистую и измельченную кожуру или тщательно выедать мякоть – до самой корки.

Благодаря невысокой калорийности дыня успешно используется для похудения. Дынная диета рассчитана на месяц. На завтрак полагается съедать 300г дыни, обед можно приготовить из обычных продуктов, исключая лишь сладости и мучные изделия (обедать рекомендуется только часа через три после завтрака). На ужин снова нужно ограничиться дыней, заедать и запивать ее нельзя. Благодаря полезным свойствам дыня помогает не только сбросить 6-8кг за месяц, но и почистить кишечник.

Приступ аллергии помогает снять дынная ванна: в теплую, нагретую до 37°С воду вливают стакан сока дыни, опускают дынную кожуру или кусочки фрукта.

Польза дыни не только в мякоти или кожуре, но и в ее семенах. Высушенные и измельченные дынные семена эффективны при плохой потенции. Для лечения этого недуга рекомендуется принимать порошок из семян дыни три раза в день по 1-й чайной ложке.

Настой дынных семечек можно применять как мочегонное средство. Для приготовления настоя ложку столовую семян заливают стаканом кипятка, держат три часа в тепле. Принимать настой следует 5 раз в день по 100мл.

Польза дыни известна и в косметологии. Отмечено, что маски из дыни тонизируют и питают кожу на лице и губах. После месяца постоянного употребления дынной мякоти в качестве масок заметно улучшается внешний вид кожи, повышается ее эластичность.

Первая помощь

Интоксикацию дыней можно попробовать вылечить самостоятельно, в домашних условиях. Первая помощь требует проведения ряда процедур:

  1. Прочистить желудок путем искусственного вызова рвоты. Это можно сделать с помощью простой воды (выпить не меньше полулитра), солевого раствора в расчете ½ чайной ложки на 500 мл воды, слабого раствора марганцовки либо клизмы, которая быстро прочистит кишечник. Подобное действие позволит избежать попадания токсинов в кровь.
  2. Выпить сорбент (Смекту, Энтеросгель, активированный уголь, Полисорб МП, какой-либо другой аналогичный препарат).
  3. Приступать к восстановлению водно-солевого баланса в связи с обезвоживанием, вызванным диареей, рвотой. В таких ситуациях можно воспользоваться черным сладким чаем (при желании с лимоном), питьевой водой, слабым солевым раствором либо принимать регидратационные средства (Регидрон, Гастолит).
  4. Воздержаться от любой еды на 24 часа – пока не исчезнет острая симптоматика интоксикации.
  5. Побольше отдыхать, соблюдая постельный режим.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Хорошим восстановительным средством после интоксикации дыней станет щадящая диета. Лучше всего в этот период пополнить рацион следующими продуктами:

  • кефиром;
  • огурцами;
  • квашеной капустой;
  • хлебным квасом (обязательно натуральным);
  • продуктами, содержащими в себе в первую очередь много витамина С (цитрусы, киви, болгарский перец).

Отравление дыней способно вызвать обезвоживание организма. Это крайне опасно для детей, лиц преклонного возраста и женщин, вынашивающих ребёнка. Чтобы улучшить состояние человека и избежать обезвоживания, которое может вызвать отравление дыней, следует знать, что делать и какую помощь оказать пострадавшему.

Существует ряд действий, которые надо предпринять:

  1. Произвести промывание желудка. Для этого взять литр кипячёной воды, доведённой до комнатной температуры. Чтобы эффект от промывания был лучше, необходимо растворить в воде несколько гранул перманганата калия или чайную ложку поваренной соли. Важно помнить, что промывать желудок можно тогда, когда человек находится в сознании и у него отсутствует судорожный синдром.
  2. Принять сорбирующее средство (полисорб, смекта, сорбекс, активированный уголь).
  3. Для очищения кишечника сделать клизму слабым соляным раствором.
  4. Соблюдение диетического питания, которое полностью исключает дыню, жирную пищу, сладости, газированные напитки, спиртное.
  5. Употребление большого количества жидкости в течение дня (чистая вода, травяной или чёрный чай, отвар из риса, компот).
  6. Находиться в постели до полного исчезновения симптомов.

Если пострадала беременная женщина или ребёнок, которому не исполнилось трёх лет, то самолечение запрещено. Для данной категории лиц существуют индивидуальные медицинские препараты и терапевтические действия.

Исходя из вышесказанного, следует, что отравление дыней: симптомы и лечение похожи с любым пищевым отравлением. Важно учесть, что если признаки интоксикации не исчезли спустя 24 часа, диарея и рвота усилились, сознание человека помутилось, дыхание стало тяжёлым, необходимо обратиться за помощью к врачу.

В отделении токсикологии больному окажут квалифицированную помощь, которая включает в себя введение препаратом, направленных на устранение кислородного голодания тканей. Если интоксикация произошла вследствие воздействия бактерий, врач назначит антибиотики широкого спектра действия. Наравне с этим, проведут ряд действий, способных вывести инфекцию из организма и восстановить водно-солевой баланс.

Если присутствует подозрение, что человек мог отравиться этим плодом, выполняют следующие процедуры:

  1. Готовят слабый раствор перманганата калия, которым промывают желудок.
  2. Дают больному сорбент из домашней аптечки – Полисорб, Смекту, Энтеросгель, Активированный уголь.
  3. Взрослому делают очищающую клизму.
  4. Восполняют потерю жидкости обильным питьем.

Когда недомоганию подвержены люди в ослабленном состоянии, например, при обострении хронической патологии, беременные женщины и ребятишки, нужно звонить в неотложку.

Ни в коем случае пострадавшего от интоксикации не стоит оставлять одного, особенно, если он не знает, как осуществляется первая помощь при отравлении дыней.

  1. Первым делом рекомендуют вызвать рвотный эффект и промыть полностью весь желудок. Для этого пострадавшему дают выпить слабый раствор марганца. Если нет такой возможности, его можно напоить соленой водой.
  2. После чего нужно дать пострадавшему любой сорбент. К таким лекарственным препаратам относят Смекту и Полисорб. Но активированный уголь тоже отлично подойдет.
  3. Кишечник можно прочистить старым проверенным способом при помощи клизмы.
  4. После всех процедур, больного стоит уложить в кровать до полного выздоровления.

Пострадавшему от интоксикации необходимо пить больше воды, чая и соков. В первое время нужно будет посидеть на определенной диете. При отравлении нитратами нужно больше есть огурцов и квашеной капусты, а пить следует кефир или квас.

Очень страшно, когда травятся маленькие дети и беременные женщины. При первых признаках отравления нужно срочно обратиться к врачу.

Если вы обнаружили у себя или близкого человека признаки интоксикации, немедленно приступайте к оказанию первой помощи. Ведь ее отсутствие может стать причиной тяжелых последствий.

  • В первую очередь нужно вызвать рвоту, если ее до этого не было. При тяжелой интоксикации лучше сделать это несколько раз для полной очистки желудка.
  • После промывания следует принять энтеросорбенты. Они связывают токсины и выводят их из организма. Самый простой энтеросорбент — активированный уголь. Его нужно пить в большом количестве.
  • Кроме выведения токсинов, вам нужно позаботиться о восстановлении жидкости в организме, потерянной в результате рвоты и диареи. Также вам надо нормализовать водно-солевой баланс.

Во время лечения отравления дыней вы не должны принимать какую-либо пищу. Есть можно будет только после исчезновения признаков сильной интоксикации. Как правило, они исчезают через сутки. Все это время лучше соблюдать постельный режим.

Если после еды появились неприятные ощущения, нужно знать, что делать при отравлении дыней. Игнорировать нельзя даже едва заметные симптомы. Если негативную реакцию вызвало обычное переедание, паниковать не стоит. Часто это состояние проходит самостоятельно: человеку достаточно просто расслабиться и полежать.

Устранить вздутие и дискомфорт помогают любые сорбенты — активированные уголь, Энтеросгель, Смекта или Полисорб. До тех пор, пока сохраняется тяжесть, желательно отказаться от любой пищи и пить как можно больше жидкости.

Что делать при отравлении дыней дома:

  1. Необходимо как можно скорее очистить желудок от остатков опасного продукта. Сделать это можно путем надавливания двумя пальцами на основание языка.
  2. После рвоты необходимо промывание. Подходят для этого слегка подсоленная жидкость или слабый раствор марганцовки.
  3. При поносе желательно сделать клизму с обычной кипяченой водой комнатной температуры.

На протяжении всего времени больному нужен постельный режим.

Если есть подозрение на отравление нитратами, рекомендуются кислые продукты в небольшом количестве: кефир, квашенная капуста, маринованные огурцы. Также улучшить состояние помогут квас и пища с высоким содержанием витамина С.

Очень важно восполнить потерю жидкость, потреблять как можно больше подслащённого чая. Помимо этого, советуют соблюдать диету, не вводя в рацион тяжелые для пищеварения продукты.

Если вы столкнулись с нитратным отравлением, тогда следует есть квашеную капусту, употреблять продукты, содержащие витамин С, кефир, огурцы.

Что делать, если отравление дыней уже произошло? Первая помощь в домашних условиях при отравлении дыней включает в себя действия:

  1. Вызвать врача скорой помощи;
  2. Промыть желудок: выпить как можно больше воды и вызвать рвоту;
  3. Очистить кишечник с помощью клизмы;
  4. Употребить лекарства сорбенты (уголь, Смекту, Полисорб и многие другие) для дополнительного очищения организма от ядов пищевого отравления;
  5. При боли в животе при отравлении дыней нужно принимать анальгетики и спазмолитики;
  6. избавиться от высокой температуры помогут жаропонижающие препараты на основе парацетамола;
  7. Часто пить жидкости, проветривать помещение и соблюдать постельный режим;
  8. Для поддержания водно-солевого баланса в организме также показан прием регидратационных растворов: Гастролита, Регидрона или слабого раствора соли.

Кому противопоказано

Дыню не рекомендуется употреблять:

  1. Людям, имеющим индивидуальную непереносимость к продукту.
  2. Детям до года.
  3. Женщинам во время лактации.
  4. Людям с кишечными расстройствами.
  5. Больным с сердечной недостаточностью.

Отравление дыней у ребенка

С особой осторожностью, в умеренных, небольших количествах этот продукт можно есть:

  • при сахарном диабете;
  • людям с нарушениями мочевыводящей системы, влекущими за собой отеки;
  • при беременности, будущим мамам с подозрением на гестоз;
  • больным с язвой желудка либо двенадцатиперстной кишки.

Дыня – тяжелая пища для желудка и употреблять ее лучше всего за два часа либо через такой же промежуток времени после приема пищи.

Во избежание проблем с пищеварительной системой (понос, вздутие, тяжесть, метеоризм) ее нежелательно есть одновременно с молочной продукцией, смешивать с алкоголем, запивать водой, особенно холодной. Еще один важный момент – нельзя есть дыню после отравления. Этот продукт может спровоцировать новые проблемы с пищеварением.

Употребление дыни большими порциями (более 200 граммов за один прием) может приводить к отекам и задерживанию жидкости.

Несмотря на все положительные свойства продукта, дыню все-таки относят к тяжелой пище. Кушать ее необходимо после еды. По незнанию желтым ароматным плодом можно отравиться. Например, если сочетать плод с алкоголем и любым молочным компонентом, то можно получить диарею и расстройство кишечника.

Дыню нужно кушать с осторожностью:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при диабете;
  • больным с язвой желудка и 12 перстной кишки;
  • при проблемах с мочевыводящей системой;
  • беременным с гестозом.

В основном всем беременным и кормящим женщинам разрешено употреблять дыню, но в небольших количествах. Ведь продукт способен задерживать жидкость, что способствует появлению отеков.

Детям давать дыню не рекомендуется, так как есть риск отравиться токсинами. Это касается малышей до года. Перейдя за черту этого возраста, ребенку можно начинать давать небольшой кусочек дыни. Нужно посмотреть, как организм отреагирует на новый продукт. А уже детям с 3-х лет разрешается употреблять дыню по 210 грамм в день.

Желтый плод приравняли к тяжелому для кишечника продукту. Его нельзя употреблять при расстройстве кишечника.

Отравиться можно не только из-за химических добавок.

Дыня противопоказана при болезнях:

  • Диабет.
  • Расстройства желудка, пищеварительной системы.
  • Урологические заболевания.

Плоды вызывают гипервитаминоз. При беременности с осложнениями бахча вызовет отёки. У детей до года нет ферментов, чтобы переварить сладкий плод. Не стоит торопиться предлагать его малышам.

Норма для людей с противопоказаниями – 200 г дыни в день.

Особых ограничений, касающихся употребления дыни, нет. В разумных количествах качественный фрукт практически безопасен. Но людям, имеющим специфические болезни, рекомендуется вводить плод в рацион в умеренных порциях.

 Симптомы отравления дыней

Есть дыню только с разрешения врача придется людям, страдающим от:

  • сахарного диабета;
  • болезней желудочно-кишечного тракта;
  • патологий мочевыводящей системы;
  • заболеваний почек.

Ограничения касаются и беременных женщин, особенно если ранее был выявлен гестоз. Чрезмерное употребление дыни может спровоцировать серьезные отеки и навредить общему состоянию будущей мамы.

Женщинам в период лактации и малышам до 2-3 лет рекомендуется отказаться от фрукта. Во время созревания дыня впитывает из земли все токсины и нитраты, которые надолго сохраняются в мякоти. Даже небольшое количество этих веществ способно вызвать отравление дыней у ребенка.

Учитывая большое количество питательных элементов в составе дыни, она может вызывать тяжесть. Чтобы исключить подобные проблемы, рекомендуется употреблять дыню между приемами пищи с интервалом в 2 часа.

Опасна ли дыня хорошего качества и можно ли ней отравиться? Расстройство желудка может быть спровоцировано, если смешивать употребление дыни с алкогольными напитками, молочными изделиями, холодной водой.

Нельзя употреблять дыню тем, у кого была обнаружена индивидуальная непереносимость. Страдающие специфическими заболеваниями могут вводить ее в ежедневный рацион в дозах, не превышая норму 200 грамм в день.

Это в большей мере касается больных диабетом, страдающих болезнями желудка, тем, кто имеет проблемы с мочеиспусканием, беременным, особенно если был диагностирован гестоз. В случае отсутствия подобного диагноза данный продукт не рекомендуется употреблять более 200 грамм в сутки, поскольку дыня провоцирует появление отеков.

Детям в маленьком возрасте дыню давать не рекомендуется, так же, как и мамам в период кормления грудью. Учитывая наличие токсинов в данном продукте, может случиться отравление, тем более, что до года у малышей нет ферментов, которые помогают переварить дыню. После года малютке можно дать небольшой кусочек, а в возрасте 2 лет не более 200 грамм.

Если случилось отравление, можно ли употреблять после этого дыню? Однозначно – нет. Данный плод является тяжелым для переваривания, поэтому при пережитом отравлении его следует исключить из рациона.

•    сахарный диабет (из-за высокого содержания в ней сахара);

•    патология желудочно-кишечного тракта — язвенная болезнь (в связи с большим количеством грубых пищевых волокон);

•    заболевания мочевыделительной системы, протекающие с отеками;

•    беременность с подозрением на гестоз;

•    возраст до года (у детей ещё отсутствуют необходимые для переваривания ферменты).

Несмотря на невысокую калорийность, дыню не рекомендуется применять при сахарном диабете – до конца не выяснено как воздействуют содержащиеся в ней сахар и углеводы на сахар в крови. Ощутимый вред дыня может нанести тем, у кого обнаружена язва ЖКТ.

Нельзя сочетать дыню и алкоголь, кислое молоко и холодную воду. Нежелательно употреблять ее сразу после еды. Во избежание вреда дыню желательно есть в перерыве между приемами пищи в течение дня.

Возможные последствия отравления дыней

Несвоевременно начатое лечение, нежелание обращаться в медицинские учреждения за квалифицированной помощью, сильное отравление дыней, особенно у ребенка, может иметь серьезные негативные последствия и закончиться весьма плачевно.

В первую очередь нарушения наблюдаются в работе:

  • печени;
  • органов дыхания;
  • сердечно-сосудистой системы.

Как любым продуктом питания, отравиться можно и дыней. Однако такие случаи вероятны при нарушении определённых норм потребления продукта либо его плохого качества.

Если своевременно лечить интоксикацию, риски осложнений сводятся к нулю. Восстановление организма занимает не больше недели. При сильном химическим или бактериальном поражении вероятны расстройства функциональности печени, дыхательной системы, сердечно-сосудистой.

Если пострадавшему своевременно оказывается помощь, он не получает осложнений и полностью выздоравливает в течение недели. Но при отсутствии лечения могут последовать очень серьезные осложнения, связанные с работой сердечно-сосудистой системы, печени и органов дыхания. Поэтому не игнорируйте признаков интоксикации и сразу обращайтесь к врачу.

Отравление дыней в худших случаях при своевременно не оказанной медицинской помощи может привести к осложнениям:

  • нарушение микрофлоры кишечника;
  • обезвоживание организма;
  • нарушение функционирования печени, почек, сердца, поджелудочной железы и других важных органов;
  • нарушение сознания, угнетение сердечной и дыхательной деятельности;
  • летальный исход.

При отравлении дыней

Как правило, отравление арбузом проходит без тяжелых для организма последствий, в течение нескольких суток организм восстанавливается. Для скорейшей реабилитации на протяжении недели после отравления следует соблюдать диету, питаясь легкоусваиваемой полезной пищей: слизистые каши и супы, нежирное отварное мясо, овощное и фруктовое пюре, отварные или тушеные овощи. Жирную, жареную, копченую, соленую, высококалорийную и прочую тяжелую пищу на этот период необходимо исключить из рациона.

Тяжелое нитратное отравление может приводить к серьезному расстройству функций жизненно важных органов, полиорганной недостаточности, коме и летальному исходу. К счастью, при употреблении арбузов, даже содержащих нитраты, подобное случается крайне редко.

При своевременно и правильно оказанной помощи осложнений после отравления не наступает, полное восстановление организма происходит в течение недели. В случае сильного отравления (как инфекционного, так и химического) и отсутствия врачебной помощи возможны тяжелые последствия, связанные с расстройством функций печени, сердечно-сосудистой и дыхательной системы.

О пользе и вреде

Полезный и вкусный плод имеет низкую калорийность и широко используется в кулинарных целях. Особенно вкусна сушёная мякоть – это просто настоящий деликатес. Примечательно то, что при сушке сохраняется дынный аромат. После подсушки длинные кусочки заплетаются в косичку, а затем досушиваются. Для получения качественного продукта используют определенные сорта.

Оздоравливаются кожа, волосы, ногти, капиллярные сосуды, кости. Рекомендуется сушеная тропическая сладость при таких расстройствах и заболеваниях как:

  • бессонница и хроническая усталость;
  • снижение иммунитета и потенции;
  • простатит;
  • желтуха;
  • водянка;
  • авитаминоз;
  • малокровие.

Отравление дыней: первые симптомы. Что предпринять, если произошло отравление дыней - лечение и дальнейшая профилактика - Женское мнение

Большое наличие фолиевой кислоты борется с депрессией, омолаживает организм и восстанавливает гормональный фон. Полезна королева бахчи при беременности, так как повышает гемоглобин в крови, вырабатывает ««гормон радости». Рекомендуется употреблять дыню пожилым людям – антиоксиданты замедляют процесс старения.

Если дыня высушена в промышленных условиях, то вероятно для обработки использовали химические вещества. Несмотря на то, что производители сухофруктов заявляют о своих натуральных методах получения полуфабрикатов, стоит подстраховаться.

Как и свежая, она не сочетается с некоторыми блюдами. Алкогольные и молочные продукты, а также мёд абсолютно не совместимы. Как бы то ни было, а спелый и ароматный фрукт– это подарок природы. А можно ли отравиться дыней, зависит в большей степени от нас – потребителей.

Мякоть дыни богата витамины группы В, ретинолом, токоферолом, аскорбиновой кислотой, рутином, железом, кремнием. Все они участвуют во многих обменных процессах в организме: улучшают состояние кожи и кровеносных сосудов, повышают иммунитет, нормализуют кроветворение и способствуют синтезу гемоглобина.

Умеренное употребление бахчевой культуры нормализует функцию почек и оказывает диуретическое действие, в результате чего спадают отеки. Много в мякоти дыни клетчатки, которая улучшает опорожнения кишечника. Но с другой стороны, если переесть именно большое количество пищевых волокон вызывает:

  • жидкий стул;
  • вздутие и тяжесть в животе;
  • тошноту.

Дыню нельзя вводить в рацион людям, страдающим индивидуальной непереносимостью продукта, а также младенцам, и кормящим женщинам. У детей до года существует большой риск отравления нитратами. А кроме этого у них не до конца сформировалась пищеварительная система и они не могут переварить дыню. Именно поэтому нельзя кушать ее женщинам в период кормления грудью. Ребенку старше года можно дать небольшой кусочек, начиная с 2-х летнего возраста, детям в дневном рацион разрешено вводить максимум 200 г дыни.

Особую осторожность нужно соблюдать, если у ребенка наблюдается:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • сахарный диабет;
  • нарушение функции почек, которая сопровождается отеками.

При употреблении большого количества дыни у таких детей возможно обострения основного заболевания и ухудшения самочувствия.

Рассмотрим состав дыни. Растение относится к семейству тыквенных, является ложной ягодой. Плоды вкусные, с приятным ароматом и сочной мякотью. Они насыщены множеством микро- и макроэлементов. Перечислим их:

  • Цинк и йод.
  • Натрий и калий.
  • Фосфор, железо.
  • Витамины А, С положительным образом влияют на иммунную систему и зрение. Группа В улучшает работу нервной системы и состояние кожи, энергетические и обменные процессы в организме.
  • Когда дыню употребляет в пищу здоровый человек, входящая в состав клетчатка идет только на пользу организму. Кишечник начинает работать гораздо лучше, стимулируется перистальтика. Стул становится регулярным, так что при хронических запорах можно попробовать съесть несколько кусочков дыни.

Безусловно, дыня может нанести вред организму. Очень часто низкая калорийность становится причиной использования дыни в качестве диетической пищи для похудения.

В результате люди отказываются от привычной пищи, такой как мясо, рыба, овощи. Это приводит к нарушению процессов пищеварения.

Любая диета должна быть разработана специалистом в области диетологии. Только в этом случае она не нанесет вред.

Несмотря на то, что калорийность продукта является низкой, он имеет сладкий вкус и содержит большое количество углеводов, в частности сахарозы.

Для ее переработки необходим гормон инсулин, который не вырабатывается в организме диабетиков. Таким образом, употребление дыни может нанести вред пациентам с сахарным диабетом.

Дыня. Польза и вред. Диета на дыне. Дыня в народной медицине

Вяленая дыня также содержит немало сахара. Пациентам с сахарным диабетом не рекомендуется употреблять в пищу большое количество сушеной дыни.

Калорийность вяленого продукта выше, нежели свежего. Этот факт следует учитывать тем, кто следит за своим весом.

Не рекомендуется употреблять плод в пищу вместе с молоком, кефиром, ряженкой. Это может привести к расстройству пищеварения.

Вредное сочетание получается при одновременном употреблении плода и алкогольных напитков.

Женщинам в период лактации следует понимать, что употребление в пищу данного продукта может навредить малышу.

Зачастую у младенца нарушается пищеварение, и может болеть живот. Иногда органы пищеварения поражают различные инфекции.

Если в этот период употреблять дыню, можно нанести еще больший вред собственному организму.

Смузи из дыни

При пищевых отравлениях и инфекциях в обязательном порядке обратитесь к доктору, который назначит соответствующее лечение.

Важной его частью является специальная диета. Специалисты не рекомендуют употреблять плод пациентам в период обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Эту рекомендацию необходимо соблюдать людям, страдающим острыми формами гастрита. Вещества, содержащиеся в данном продукте, могут привести к воспалению стенок желудочно-кишечного тракта.

Дыня – это невероятно полезный и очень вкусный продукт. Он имеет низкую калорийность. Польза такой пищи изучена диетологами. Широко используется дыня в кулинарных целях.

Из нее готовят десерты, разные соусы. Многие блюда придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам.

Мы рекомендуем в летний сезон как можно чаще употреблять этот замечательный плод, если у вас нет противопоказаний. Это поможет насытить организм витаминами и минеральными веществами.

В первую очередь стоит остановиться на полезных качествах дыни, и в каких случаях она может оказать негативное воздействие на организм.

Отравление дыней — профилактика

Во избежание интоксикации дыней, стоит быть осторожными и следовать рекомендациям специалистов:

  1. Покупать и есть этот продукт, когда наступает сезон его созревания – в августе–сентябре. Более ранние плоды могут быть опасными из-за содержания в них большого количества химических веществ, особенно нитратов.
  2. Приобретать только целые, не имеющие повреждений дыни. Это позволит избежать микробного отравления.
  3. Хранить продукт в холодильнике, но не более суток после того, как он был разрезан.
  4. Стараться оставлять немного мякоти у кожуры, где «собирается» основная масса токсинов.
  5. Не переедать.
  6. Не есть дыню при отравлении другими продуктами.
  7. Не употреблять дыню с водкой и другой алкогольной продукцией.
  8. Покупать плоды у продавцов, имеющих документы на товар, подтверждающий его качество.

Интоксикация дыней может иметь серьезные негативные последствия не только у детей, но и у взрослых. Поэтому не стоит злоупотреблять этим продуктом и тщательно выбирать плод, чтобы избежать проблем.

В употреблении дыни следует соблюдать некоторые правила покупки и хранения.

  1. Приобретать и употреблять дыню можно только в сезон ее естественного созревания, что снизит риски покупки зелёной с содержанием токсичных веществ, вредных для организма.
  2. Нужно приобретать фрукты только в местах официальной торговли, где можно потребовать заключение лабораторных тестов. Ни в коем случае не рассматривайте торговые лотки на обочине дорог – продукты в них накапливают токсины и тяжелые металлы.
  3. Правильно выбирать дыню. Кожура должна быть окрашена ровно без ярко выраженных пятен (это признак содержания нитратов), вмятин и трещин. При нажатии обязательно должна чуть пружинить, но не продавливаться, иметь лёгкий запах (зеленые или созревшие принудительно не пахнут).
  4. Перед употреблением тщательно вымыть.
  5. Мякоть у самой корки есть не желательно, так как именно здесь накапливается наибольшая концентрация вредных веществ.
  6. Хранить нарезанную дыню следует в холодильнике и не более суток. В спелой мякоти вырабатывается этилен, поэтому лучше кушать ее сразу всю.
  7. Какая бы  ни была она сочная – надо знать меру и не переедать (особенно это касается неспелых плодов). Являясь достаточно тяжёлой пищей, дынька не рекомендуется для еды перед сном.
  8. Детям следует ограничить поедание ароматных ломтиков. Они противопоказаны детишкам до года. Детям 2х лет достаточно не более 200 грамм.
  9. Дыню нельзя есть на голодный желудок.
  10. Лакомиться солнечным плодом нужно в перерывах между приемами пищи в небольших количествах, не смешивая с другими вкусностями. Не запивайте алкоголем, молоком или холодной водой. За несовместимость с другой едой дыня была даже осуждена при дворе короля Франции Генриха IV, который  сразу же после трапезы решил съесть на десерт сочный плод.

Несмотря на все опасности отравиться дыней  не стоит отказывать себе в лакомстве этим чудесным солнечным фруктом. Соблюдая все рекомендации, можно избежать опасного недомогания, которое доставит неудобство и принесет вред здоровью.

Чтобы не отравиться дыней, достаточно соблюдать элементарные правила:

  1. Кушать плод исключительно в сезон – с конца лета до середины осени.
  2. Не покупать подпорченные бахчевые культуры.
  3. Если плод полностью не съеден, оставшуюся часть хранить в холодильнике не дольше 24 часов.
  4. Не позволять малышу есть много овоща.

Что делать, если профилактика не помогла и довелось отравиться? В этом случае оказывают первую помощь, а при тяжелой симптоматике вызывают врача. При подозрении на бактериальную интоксикацию желательно доставить в больницу кусочек дыни, чтобы в лаборатории выявили провокатора.

Только немногие, получив отравление дыней, знают что делать, а все остальные даже представления не имеют. Но с интоксикацией можно и нужно бороться. Для этого стоит следовать некоторым полезным правилам.

  1. Советуют приобретать ароматные плоды исключительно в сезон их развития.
  2. Лучше купить свежую дыню, чем употреблять незрелую. Побитый плод лучше не брать.
  3. Плод нужно выбирать с исходящим приятным запахом.
  4. Уже разрезанный желтый плод не советую держать больше суток, хотя он и будет лежать в холодильнике.

Неправильный уход за дыней в период выращивания, может стать серьезной угрозой для кишечника в будущем. При наличии серьезных симптомов нужно незамедлительно вызвать врача.

Серьёзных последствий после отравления не будет. При грамотном лечении человек выздоровеет через неделю. Недолеченное отравление проявляется в виде дисбактериоза, отрицательно сказывается на работе печени, страдает сердечно-сосудистая система. Чтобы исключить подобный сценарий, нельзя пренебрегать медицинской помощью.

Что делать, чтобы избежать неприятных последствий:

  • Не покупать несезонные дыни;
  • Не есть зелёные, переспевшие плоды;
  • Покупать целые плоды;
  • Тщательно мыть плоды перед едой;
  • Разрезанный собственноручно плод подлежит хранению в холодильнике в течение суток;
  • Не позволять детям переедать дыни;
  • Не выедать мякоть до корки – возле кожуры скапливаются нитраты и пестициды.

Лето – время, когда дыни появляются на рынках и в магазинах. Не стоит сразу же их покупать, так как чаще случаются отравления плодами из первых партий. Подходящее время – август и начало сентября.

Спелую дыню отличают признаки:

  • Интенсивный аромат;
  • Сухой хвостик;
  • Отсутствие деформаций, трещин, пятен;
  • Глухой звук при постукивании.

Дыня – сезонная культура. Когда наступает пора, хочется сполна насладиться вкусом. Но не стоит ставить лакомство выше здоровья. Отравление бахчевой культурой не опасно, но бесконтрольное поглощение плода может навредить. Лучше включить дополнительный полезный компонент в здоровое питание.

Отравление дыней можно избежать, следуя простым правилам:

  1. Покупать плоды только с конца августа и до середины сентября. В это время они содержат меньше нитратов.
  2. Приобретать товар в тех торговых точках, которые могут предоставить документы о лабораторных исследованиях продукта.
  3. Никогда не брать разрезанные или поврежденные дыни. В них могут содержаться вредные бактерии. То же касается и ягод, хранящихся на солнце.
  4. Всегда мыть плоды перед их разрезанием.
  5. Хранить разрезанные дыни только в холодильнике и не больше суток.
  6. Никогда не есть мякоть до самой кожуры. В этих местах может содержаться большое количество нитратов.

Интоксикация, вызванная нитратами, очень опасна для здоровья человека, так как она отражается на работе жизненно важных органов. Поэтому, почувствовав признаки отравления дыней, сразу вызывайте врача и приступайте к выводу токсинов из организма.

Чтобы сократить вероятность отравления, необходимо тщательно выбирать дыни. Обратить внимание можно на внешний вид фрукта: важно, чтобы кожура была цельной, без трещин и гнилостных пятен. Окрас у хорошего плода равномерный, а запах — свежий и насыщенный. Если дыня была уже разрезана, ее лучше не брать: невозможно предугадать, насколько правильно она хранилась.

В некоторых городах бахчевые начинают продавать уже в начале июня, но сезон начинается ближе к середине августа. Слишком ранние плоды потенциально опасны: возможно, они обрабатывались стимуляторами роста, которые приведут к раздражению желудочно-кишечного тракта.

•    есть дыню только в августе — сентябре, когда она полностью созревает;

•    употреблять только целые, неповреждённые плоды, без пятен и порезов на кожуре;

•    не съедать дыню, которая хранилась в разрезанном виде больше суток, даже если она находилась в холодильнике;

•    не переедать — употреблять в умеренных количествах между основными приёмами еды;

•    покупать только у проверенных продавцов.

Если следовать этим советам, спелая дыня доставит удовольствие при еде и удастся избежать тяжёлых отравлений.

Чтобы употребление сладкого овоща приносило лишь пользу здоровью в целом, необходимо следовать рекомендациям:

  • приобретать дыню только у надежных продавцов в местах официальной торговли и в период ее созревания – это август и сентябрь, что снизит риск отравления химическими соединениями;
  • не употреблять продукт детям до 1 года и женщинам, кормящим грудью;
  • следует давать продукт с большой осторожностью детям, беременным женщинам с гестозом (дыня удерживает жидкость), а также лицам с диабетом, индивидуальной непереносимостью бахчевой культуры, хроническими болезнями желудка и кишечника;
  • рекомендуется не употреблять мякоть плода, который хранился в разрезанном виде более суток, а также плоды с трещинами, вмятинами и гнилыми участками;
  • перед употреблением в пищу тщательно мыть овощ;
  • оставлять мякоть возле вблизи кожуры, так как в ней больше всего концентрируются вредные химические соединения;
  • избегать переедания дыней, особенно натощак. Не совмещать продукт с молочной продукцией и алкоголем;
  • нельзя употреблять овощ, если от него исходит неприятный запах или есть иные признаки, не внушающие доверия качеству бахчевой культуры.

Давайте теперь поговорим о том, что делать при отравлении дыней? Все мероприятия по оказанию первой помощи проводятся лишь в случаях легкой формы. Более тяжелые формы требуют неотложной медикаментозной терапии, которую назначает врач.

Чтобы избежать такого неприятного явления, как отравление дыней, соблюдайте рекомендации врачей:

  1. Ешьте дыню только в сезон, в августе-сентябре. Плоды, которые продаются в июне и начале июля отличаются высоким содержанием нитратов.
  2. Доверяйте только проверенным продавцам.
  3. Употребляйте в пищу только здоровые плоды с неповрежденной, равномерно окрашенной кожицей (без трещин, порезов, гнилостных и контрастных темных пятен.
  4. Откажитесь от дыни, которая хранилась более суток в разрезанном виде (даже на холоде).

В этой статье мы рассмотрели основные симптомы такой патологии, как отравление дыней, лечение состояния и меры профилактики. Относитесь внимательнее к своему здоровью, и пусть сочные сладкие плоды дыни приносят только положительные эмоции.

Чтобы уменьшить риск отравления, не стоит покупать ранние арбузы (раньше конца июля) и поврежденные.

Что нужно знать о питании при панкреатите

Если поставлен диагноз «панкреатит», врач порекомендует соблюдать диету (как правило, диету №5). При выработке рекомендаций учитывается наличие фоновых заболеваний (высокое давление, проблемы с сердцем, аллергия), текущая фаза болезни. Значение имеют продукты питания, способ приготовления, организация питания. Выделяют перечень основных правил питания при панкреатите:

  • Принимать пищу нужно 4-5 раз в день малыми дозами. Нельзя игнорировать завтрак, нельзя позволять обильный ужин.
  • Придется исключить продукты, стимулирующие выработку панкреатического сока и работу желудка и желчного пузыря,вызывающую обострение болезни. Опасны продукты, содержащие грубую клетчатку, вызывающие повышенное газообразование. В рационе присутствует варёная, запеченная, приготовленная на пару пища. Нельзя жареное, солёное, маринованное, копчёное. Желательно продукты употреблять в перетёртом виде, при обострении рекомендация становится обязательной.
  • Еда приветствуется тёплой, горячая и холодная пища раздражает ЖКТ.
  • С пищей в организм должно поступать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
  • Требуется пить установленное количество жидкости (лучше просто воды).